Toyama, conocida por su maravillosa estética, su rica vegetación y sus increíbles vistas, es un punto de encuentro para los restaurantes que se abastecen de productos locales, las boutiques de alto nivel que ofrecen una atención de calidad y que enfatizan el detalle en sus productos artesanales y en su gran arquitectura. Deleite sus sentidos con las impresionantes vistas o con la exquisita y apetitosa gastronomía que ofrece sus calles, disfrute de los sinuosos montes que encontrará alrededor de Toyama. Situada entre la confluencia de ese Japón tradicional y el progreso contemporáneo, Toyama ofrece bienestar, así como una de las mejores calidades de vida posibles.
Texto escrito por Adrian Bianco
Después de trabajar como redactor creativo digital senior y redactor jefe de VICE Media Alemania, se independizó. Como editor de medios sociales, fotógrafo y director, ha trabajado para una amplia gama de marcas de moda y medios culturales en Europa, Estados Unidos y Japón. Clientes principales: VICE, VOGUE, New Balance, NIKE, adidas, ANA, OCVB, Nagasaki Mastercard y muchos más.
Wakatsuru Saburomaru Distillery
El güisqui Saburomaru ha sabido transferir su pasión durante generaciones y apegado a sus principios que estableció en 1952 los transmite para así crear un fino licor tan cuidado y querido como la creación de su primer lote. Inspirándose en el mundo y añadiendo ese rico toque de Toyama, esta destilería es tan bella desde el punto de vista estético como lo son sus licores. Abierta al público para que los visitantes puedan ser testigos directos de este legado, la destilería Saburomaru le ofrece una experiencia inolvidable y le permite descubrir técnicas conservadas en el tiempo.
La destilería le invita a deleitarse con los ricos y profundos sabores de su güisqui de pequeña producción, haciéndole sentir el calor en su vientre y calentándole, a modo de manta, todo el cuerpo con cada uno de sus pequeños sorbos. Utilizando siempre ingredientes locales, desde el agua hasta la madera de sus barricas, el güisqui Saburomaru expresa el verdadero sabor de Toyama. En sus diversas formas, técnicas y bodegas, podrá sumergirse y explorar la diversidad de los sabores que ofrece esta lujosa destilería de güisqui. Un güisqui único para una prefectura única.
DIRECCIÓN
208 Saburomaru, Ciudad de Tonami, Toyama, 939-1308
ACCESO
En tren: Vamos en el tren de alta velocidad «Hokuriku Shinkansen» hasta la estación de Shin-Takaoka, cambiamos de tren a la línea JR Johana y nos bajamos en la estación de Aburaden. Desde la estación de Aburaden se tarda, andando, 1 minuto.
APARCAMIENTO
Aparcamiento: Espacio para 15 vehículos de tamaño estándar.
NOTA
Si desea realizar una visita, por favor, consulte los recorridos recomendados a continuación.
La experiencia de L'évo comienza desde el momento en que nos acercamos. Escondido en el hermoso paisaje de las montañas de Toyama, este increíble restaurante y hotel cuenta con unos impresionantes paisajes que solo se pueden encontrar en Toyama. Es de lo más selecto que puede haber y una visita que merece la pena. Se ha pensado en cada detalle, desde el mobiliario hasta los productos locales utilizados en sus cocinas, pasando por el arte colgado en sus paredes. L'évo ante todo garantiza la calidad y ofrece a sus huéspedes una experiencia inmersiva sin igual.
En su restaurante de alta cocina se pueden degustar todos sus ingredientes de cercanía procedentes de proveedores locales, así como de su propia producción. Esto le permitirá saborear la diversidad y complejidad de los sabores locales de Toyama. Su menú vanguardista de la cocina regional, en constante evolución, le ofrece profundos y delicados sabores, y, su hotel, un lugar para descansar y disfrutar de las impresionantes vistas de la naturaleza de Toyama. Lo antiguo se encuentra con lo nuevo, la tradición con la contemporaneidad y lo rural con el lujo, todo ello en su máxima expresión.
Restaurante: Comidas: a partir de las 12:00 o 12:30. Cenas: a partir de las 18:00 o 19:00. Hotel: Entrada a las 15:00 horas y salida a las 11:00.
DÍAS DE CIERRE
Restaurante: Miércoles
PRECIO
Restaurante: 22.000 yenes por persona (solo menú compuesto por varios platos, en este precio no está incluido el servicio)
ACCESO
En coche: 1 hora y 30 minutos desde la estación de Toyama, «Hokuriku Shinkansen». En coche: 1 hora y 10 minutos desde el aeropuerto de Toyama.
NOTA
- Debido a que L'évo se encuentra en una zona montañosa, a veces permanece cerrado al tráfico para realizar obras en las carreteras, debido a las fuertes lluvias y a otras circunstancias. - Durante la temporada de invierno, esté área permanece cubierta de una capa gruesa de nieve. Para su tránsito en automóvil es necesario el uso de neumáticos especiales para la nieve o de cadenas. Es recomendable el uso de vehículos provistos de tracción a las cuatro ruedas (4WD). - A principios del verano puede haber una densa niebla. - La comunicación telefónica puede presentar dificultades en algunas secciones de la ruta. Hay tramos en donde no hay iluminación durante la noche.
Simbiosis con la naturaleza circundante, Rakudo-An es uno con la naturaleza. Este cúmulo de experiencias tranquilizarán y sosegarán sus sentidos, a la vez que le permitirá disfrutar de una artesanía maestra, de unos frescos alimentos locales y de unas actividades que le aportarán paz y serenidad. Un hotel en el que podrá descansar en una hermosa habitación, a unos pasos del corazón de la naturaleza de Toyama, Rakudo-An es un lugar en donde la tierra se encuentra con el lujo, en un perfecto equilibrio.
Sentado junto a un arrozal, abrazado por el paisaje, uno se siente arropado por este hotel. Es un lugar en donde se presta atención al detalle. Descubra la fina artesanía y las obras de arte en el alojamiento, incluyendo las obras de artistas de arte popular, de artesanos locales y de artistas contemporáneos. Disfrute de los cursos de cocina italiana que aprovechan los ricos ingredientes locales, incluyendo el marisco de la bahía local. Con todo esto, puede estar seguro de que cada día que pase en Rakudo-An será único y le permitirá disfrutar de la mayor tranquilidad posible. Este lugar merece la pena su visita.
DIRECCIÓN
645 Nomurajima, Tonami, Toyama 939-1334
CONTACTO
info@rakudoan.jp
DÍAS DE CIERRE
Martes (abierto durante días festivos nacionales)
ACCESO
En tren: Vamos en el tren de alta velocidad «Hokuriku Shinkansen» hasta la estación de Shin-Takaoka, cambiamos de tren a la línea JR Johana y nos bajamos en la estación de Takagi. Desde la estación de Takagi se tarda, andando, 10 minuto.
NOTA
- Si viene en automóvil, podrá usar el aparcamiento de nuestras instalaciones. Le rogamos que nos comunique con antelación el número de su matrícula. - Si desea que le recojan en la estación o en el aeropuerto, podemos organizar que le recoja un taxi o un coche de alquiler (de pago).
Un lugar en donde la serenidad de la naturaleza le rodeará. Healthian-wood es unas instalaciones que le permite sumergirse en un entorno ideal y que le llenará de tranquilidad. En medio de la naturaleza de Toyama, con vistas a una cordillera y con un vasto océano de un color verdoso a su puerta, el Healthian-wood le invita a sentir, al mismo tiempo, un moderno bienestar y el lujo. Esencias aromáticas, hermosas vistas y frescos alimentos locales para despertar sus sentidos, al tiempo que los tranquilizará en una sensación de relajación.
Al pasear por las impresionantes vistas de los terrenos de Healthian-wood, nos damos cuenta de que aquí la naturaleza y el lujo confluyen en una feliz armonía. La oferta de sauna, de tratamientos de spa, de experiencias aromáticas y de los alimentos locales que se preparan al momento en las cocinas de su restaurante permiten disfrutar de una experiencia inolvidable a personas de todas las edades. Con una hermosa arquitectura y cuidado en el mínimo detalle, una estancia de un solo día no será suficiente.
* Situado en el centro de la ciudad de Toyama, «Tsuriya» funciona como establecimiento comercial de productos marinos locales y sake, y a la vez como alojamiento privado con capacidad limitada a una pareja al día.
* Bed and Craft es un alojamiento compuesto por villas privadas en el «pueblo de la talla de madera». Los visitantes pueden disfrutar de un estilo de vida clásico que permanece vivo en la actualidad.